Domani alle 10 presso la zona commerciale di Tolfa, (strada Tolfa – Santa Severa, km 1)si terrà la cerimonia di inaugurazione del mattatoio comprensoriale. Alla cerimonia interverranno il sindaco Luigi Landi e la sua giunta; il direttore generale della Asl Roma F, dottor Giuseppe Quintavalle; i deputati del territorio Marietta Tidei ed Emiliano Minnucci (Pd), Marta Grande (M5Stelle) e l’assessore della Regione Lazio all’Agricoltura, Caccia e Pesca dottor Carlo Hausmann.
«Sarà un momento importante visto che l’apertura del mattatoio è un obiettivo atteso da molti anni da tutto il territorio della parte a nord di Roma – spiega il sindaco Landi – è la risposta alle esigenze degli allevatori che in questi anni di fermo del mattatoio hanno avuto enormi difficoltà nel mantenimento della loro attività zootecnica. Ora ci mettiamo all’opera per riuscire a realizzare il ‘‘Distretto della carne e della carne biologica dei Monti della Tolfa’’ attraverso la creazione di un’intera filiera. Sono molto soddisfatto per questo traguardo e ringrazio tutti coloro che hanno collaborato per arrivare a centrare questo obiettivo».