Il largo consumo ha registrato nel 2020 una crescita tripla rispetto al 2019, con un aumento delle vendite a valore del +4,3% (4 miliardi di fatturato). Secondo l’indagine retail di Nielsen si tratta del trend di crescita più alto dell’ultimo decennio. Grandi Ipermercati e Cash& Carry hanno sofferto mentre discount e supermercati hanno registrato performance in crescita al di sopra della media del mercato. I discount, in particolare, hanno visto le vendite crescere dell’8,1%. Il canale e-commerce ha registrato una crescita esponenziale: +117% rispetto allo scorso anno, (28 volte superiore alla crescita dei canali fisici).