4/5/6 aprile Ladispoli scalda i motori in previsione del weekend più atteso dell’anno. Quello della Sagra del Carciofo Romanesco giunta ormai alla 72ª edizione.
Il fine settimana precedente a quello ufficializzato per la manifestazione più rappresentativa della nostra città, la Pro Loco in collaborazione con l’Amministrazione Comunale, ha allestito piazza Rossellini a #festa per “Aspettando la Sagra”. Giunta alla sua terza edizione, la versione light della festa rappresenta un’opportunità di valorizzazione del territorio e di promozione per i nostri agricoltori locali.
In piazza Rossellini, dalle 10:00 alle 22:00, sarà possibile trovare l’esposizione e la vendita diretta dell’autentico Carciofo Romanesco di Ladispoli al quale la Pro Loco, per diffidare dalle imitazioni, ha dedicato uno stemma che i produttori esporranno nel loro banco.
Il primo weekend di aprile inoltre, sancisce l’entrata ufficiale nella bisettimanale del carciofo: quindici giorni durante i quali gran parte dei ristoratori cittadini dedicano un menù a prezzo fisso al nostro prodotto principe. Il carciofo sarà celebrato in cucina anche in piazza Rossellini dove i produttori presenteranno le loro proposte culinarie ovviamente a base di carciofo.
Quest’anno “Aspettando la Sagra” sarà impreziosita della Fanfara dei Carabinieri a cavallo. Il corteo di fiati e percussioni dell’Arma partirà alle 16:30 di sabato 5 aprile da via Corrado Melone con la sfilata a cavallo che terminerà con il saluto al Monumento ai Caduti. Di seguito il concerto alle 17:00 in piazza Rossellini per celebrare il 75º anno della Sagra del Carciofo di Ladispoli.